Kavurmalı Maklube

Maklube Arap ülkelerinde olduğu kadar ülkemizde de oldukça pişirilen ve sevilen bir yemektir. Birde Pınarbaşı Kavurma ile yapıldığında tadından yenmez!

Malzemeler;

500gram Pınarbaşı Kavurma

2 su bardağı pirinç 2 adet soğan 2 adet havuç 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet salatalık 250 gr yoğurt

1 adet kıvırcık

2 adet domates

Hazırlanışı;

• Pınarbaşı kavurmayı tencerede güzelce kavurulur.

• Büyük bir tencerenin dibine soğan ve havuç döşenir.

• Üzerine kavurma onun üzerine de pirinç döşenir, tekrar soğan ve havuç, tekrar kavurma, tekrar pirinç döşenerek tencere doldurulur.

• Az bir su ilave edilerek karıştırmadan pişirilir.

• Pirinçler pişince tencere büyük bir sofra tepsisine ters kapatılarak boşaltılır.

• Tepsinin kenarları salata ve yoğurtla süslenir. Afiyet olsun :)

Hakiki Rize Kavurması

SiparişVer